Как рассчитать цену импортного напитка для розницы

Закупочная цена банки — только начало расчёта. До полки товар проходит доставку, приёмку, хранение и иногда дополнительную упаковку. Если часть расходов забыта, позиция может хорошо продаваться и при этом почти не приносить прибыли.

Соберите полную себестоимость единицы

Начните со счёта поставщика и приведите все расходы к одной единице товара. Для смешанной партии доставку можно распределить по массе, объёму или стоимости — выберите метод заранее и применяйте его одинаково.

В расчёт обычно входят:

• закупочная цена;
• доставка до вашего склада;
• разгрузка и обработка;
• упаковочные материалы;
• комиссия платёжной системы или площадки;
• ожидаемые повреждения и уценка;
• хранение, если запас оборачивается медленно.

Не добавляйте НДС механически: порядок зависит от вашей системы налогообложения и документов сделки. Этот блок лучше сверить с бухгалтером.

Считайте валовую прибыль, а не процент наценки

Наценка показывает отношение добавки к себестоимости, а маржа — долю прибыли в цене продажи. Эти показатели легко перепутать. Для решения по ассортименту полезнее видеть деньги с единицы и предполагаемое количество продаж.

Напиток с высокой прибылью на банку может уступать более доступной позиции, если продаётся значительно медленнее. Сравнивайте итог за неделю или месяц, а не только красивый процент.

Проверьте ценовой коридор

Посмотрите, с чем покупатель будет сравнивать новинку на вашей полке. Одинаковый объём, формат и сценарий покупки важнее страны происхождения. Цена должна объясняться вкусом, упаковкой или редкостью продукта, но не рекламными обещаниями.

Для теста задайте три значения: минимальную цену без убытка, рабочую цену и верхнюю границу, после которой спрос заметно падает. Меняйте цену только после достаточного периода наблюдения.

Учитывайте акции до закупки

Если запуск предполагает скидку, комплект или промокод, включите его в экономику заранее. Акция, придуманная после закупки, часто съедает запас прибыли. Отдельно посчитайте стоимость первого знакомства и обычной повторной продажи.

Пересчитывайте после фактической доставки

Плановая стоимость нужна для заказа, но окончательная появляется после приёмки. Сверьте фактический тариф перевозчика, число повреждений и количество принятых единиц. Если разница существенная, обновите цену до повторной закупки.

Вывод

Рабочая цена соединяет полную себестоимость, скорость продаж и понятный покупателю диапазон. Для расчёта используйте актуальные условия конкретной партии. Запросить оптовый прайс и параметры коробов у ООО «Восток Трейд Групп» можно на странице прайс-листа.